MAIONESE EM CASA

Maionese

Quando precisamos de maionese para fazer pastas ou molhos, por exemplo para o fondue, pensamos que o mais prático é comprar um frasco de maionese pronta.

Mas não!

Com os ingredientes que se têm sempre em casa, em poucos minutos faz-se uma grande quantidade de maionese, poupando em dinheiro e tempo, e sendo mais saudável.

• 1,5 dl óleo Becel
• 1 CS azeite
• 1 ovo inteiro
• 1 limão em sumo
• 1 CS mostarda
• Sal a gosto

Coloca-se tudo no copo da varinha mágica.

Sempre com a varinha ligada, vai-se subindo lentamente a mesma até a mistura se tornar densa.

Quando chegar acima a maionese está pronta.

                                                      FÁCIL        RÁPIDO        BARATO

Se talhar, repetir a operação juntando outro ovo inteiro.

Depois usar a maionese simples ou ir juntando ingredientes diversos para fazer pastas e molhos.

Lou