CLAUDIA ROHEN NA COZINHA

Claudia Rohen na sua cozinha

Claudia Rohen , escritora de livros de cozinha e antropologista, nasceu no Cairo e vive em Inglaterra.

Autora de vários livros de cozinha sobre comida do Médio Oriente e também de comida espanhola, teve um programa no canal BBC FOOD

" Melokhia" é a sua sopa egipcia..

Some years ago, Claudia Roden was walking down a hall in an apartment house in North London, on her way to a friend's, when she smelled a soup that reminded her of home...

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Fotos via desconhecida

Lou

NIGEL NA COZINHA DO JARDIM

Nigel Slater é um dos mais reconhecidos Chefs Britânicos com crónicas e receitas no jornal inglês 

The Guardian, programas na TV BBC Food e vários livros publicados.

 Algumas imagens do seu mundo privado, aonde se esconde a  cozinhar e a cultivar ervas e legumes no seu jardim secreto.

Nigel Slater is one of Britain's best-loved cookery writers. Despite having written for food magazines since 1988, first at Marie Claire Magazine, then for the Observer, then in his own recipe books, it took a long time before he could be persuaded to transfer his skills to TV...Read more

Credits

 I wanted a space where I could hide

                                                    A COOK WHO WRITES...

Lou