Salada de Polvo de Vinagreta
Com o que sobrou do polvo cozido do arroz de polvo, juntei-lhe um pouco de cebola roxa picada, uns cubinhos de pimento vermelho e tomate maduro, uma boa porção de coentros picados incluindo o caule, azeite, vinagre, sal e pimenta.
Não tem história, mas é uma óptima entrada que eu trtansformei em almoço juntando 2 ovos cozidos picados.
Não tem história, mas é uma óptima entrada que eu trtansformei em almoço juntando 2 ovos cozidos picados.
Ana
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