CAPILÉ
Nos dias ainda quentes uma bebida a saber a passado, ao tempo dos ardinas e vendedores de xarope de capilé de Lisboa
- 1 chavená de café
- 1 Lt de água mineral
- 1 limão ( casca )
- Açucar amarelo ( a gosto)
- Pedras de gelo
Num jarro de vidro coloca-se o café frio, a água gelada e o açúcar que se vai misturando até atingir o gosto (muito ou pouco açucarado). No fim acrescentam-se pedras de gelo e a casca de limão.
Bebe-se gelado
Lou
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