KLADDKAKA

Kladdkaka

O Kladdkaka é o bolo de chocolate mais tradicional Sueco, que se encontra em qualquer café/ restaurante (cada um tem a sua versão), acompanhado de um café e de umas natas batidas…Kladd, significa, espesso, é isto que este bolo de chocolate é: espesso, suave, fácil, delicioso, para comer em dias de chuva, morno de preferência.

Ingredientes

• 200 gr de açúcar branco
• 50 gr cacau em pó
• 140 gr farinha
• 2c chá fermento em pó
• 120 gr manteiga derretida
• 2 ovos

Preparação

• Aquecer o forno a 180º
• Colocar a borboleta na Bimby
• Pesar todos os ingredientes e colocar na Bimby
• Programar 3m vel.3
• Colocar a massa numa forma circular revestida a papel vegetal, com 20cm diâmetro
• Levar ao forno 20 min (o tempo depende se se gosta do bolo mais ou menos húmido)

God aptit

Lou