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| Aipo |
Hoje no dia em que as horas de Sol são iguais às da Lua, lembrei-me do Aipo.
Uma planta que nunca tive o hábito de usar mas que, ultimamente e por sugestão de uma amiga, já faz parte da gaveta dos legumes lá de casa, em fresco ou congelada.
Conhecido desde a Antiguidade, pode ser comido cru ou cozinhado.
Devido a um óleo de aroma intenso que esta planta possui, perfuma sopas, ensopados, molhos e arrozes apenas com um simples ramo.
Lou
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