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| Mousse de Chocolate |
Uma Mousse de Chocolate doce, com textura, para aquecer o fim de uma refeição
5 ingredientes
- 200 gr de chocolate Pantagruel Negro 70% cacau
- 100 gr manteiga
- 100 gr açucar branco em pó
- 4 ovos
- 1 csopa frutos secos ralados
Preparação
Batem-se as claras em castelo e reservam-se.
Derrete-se no micro-ondas a manteiga e o chocolate.
Junta-se ao açúcar a manteiga e o chocolate derretidos e bate-se bem.
No fim envolve-se cuidadosamente as claras em castelo.
Leva-se ao frigorífico no mínimo 3h, polvilhando na altura de servir com os frutos secos.
Lou
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